雪里红炒黄豆
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雪里红就是南方的雪菜，北方叫雪里红，这道菜是老北京的吃食，打小儿我姥姥就会做给我吃，现在的生活水平提高了，这道菜也不会像以前那样总吃，但还是怀念小时候的味道！
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我不会腌雪里红，所以去市场买的现成的，多洗几遍，这个很咸，洗干净后切成小段即可！
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步骤2/5
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把黄豆前天泡好，清洗干净备用！
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步骤3/5
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锅烧热，放入葱花，花椒煸炒出香气后放入雪里红，雪里红一定要把水汽炒完再放黄豆！
步骤4/5
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发布于 2015-12-08
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