鱼火锅
浏览 91051 · 收藏 477 · 学做 1
将做法保存到手机
晕了，这个菜我写了四遍都一发就不见了，我就不写完整却发成功了
食材清单
加入采购清单
江团鱼
一条
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.鱼切片，用料酒，鸡蛋，淀粉，少许盐腌15分钟2.油锅烧热下姜蒜和豆瓣酱不停翻炒，直到炒沙3.加水，有骨汤更好，并加少许火锅底料，提味，不建议提到上一步，易糊4.汤开后下鱼头，大骨难熟的，熬汤5.待鱼头熟了下鱼肉，鱼肉易熟，不易久炖。这一步建议一块块往下放，不要一下倒进去6.上桌前洒上葱段和辣椒圈，这又有色还有它们自带的清新味7.鱼吃完后再烫菜，自由发挥吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
换个做法
鱼火锅的相关分类
鱼火锅的相关推荐
-
鱼火锅
132329人看过 -
鱼火锅#好吃不上火#
130948人看过 -
日食记 | 酸菜鱼火锅
6347309人看过 -
羊肉火锅
4371279人看过 -
自制鱼火锅
185072人看过 -
麻辣鱼火锅
112281人看过 -
麻辣鱼火锅（快手菜）
313171人看过 -
家常麻婆豆腐
34972636人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33721248人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18012702人看过 -
#冬天就要吃火锅#酸菜鱼火锅
378077人看过 -
鱼火锅，爱上它只需要一口！
37032人看过
