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麻辣鱼火锅（快手菜）的做法

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麻辣鱼火锅（快手菜）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼肉 500g

、

油麦菜 1把

、

茼蒿 1把

、

油适量

、

火锅底料

、

水适量

、

料酒少许

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
超市买的龙利鱼块，切片备用
步骤2/4
用少量的盐和料酒，胡椒腌制鱼肉10分钟
步骤3/4
油麦菜，茼蒿洗净切断，备用
最后一步点击查看大图
热火凉油，放入火锅底料，炒香后放入水，水开后，放入鱼片，油麦菜和茼蒿，煮熟后关火，淋上麻油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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