蜂蜜香蕉鸡蛋饼
香蕉的好处居多,但在烘焙里的好处却往往容易被人忽视。用它来完全或者部分代替黄油和植物油,做出来的点心美味依旧,而且热量却低很多,这款蜂蜜香蕉鸡蛋饼,用料简单,做法也非常简单,非常适合嘴馋又怕胖的MM们!
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步骤1/9
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准备材料;
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步骤2/9
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将香蕉去皮,切丁,放入碗中;
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步骤3/9
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用勺子将香蕉捣碎成泥;
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步骤4/9
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打入两个鸡蛋;
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步骤5/9
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将鸡蛋打散与香蕉泥混合;
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步骤6/9
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冷锅,用勺子将蛋糊倒入煎锅中,然后开火,小火煎2-3分钟至表面冒出大汽泡;
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步骤7/9
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翻面,再煎30秒左右即可;
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步骤8/9
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出锅,装盘,在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜,即可食用!
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最后一步
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成品!
1、做这个饼,最好选用不粘平底锅,不易糊,还方便操作!
2、面糊放入平底锅的时候,平底锅一定要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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