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酸萝卜焖牛肉

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我的家乡靠近四川和重庆,口味跟这两地区也相似,家乡的泡菜用来炒,焖都非常下饭,这也是我们飘泊在外最怀念的味道,所以得空自己就泡了一坛酸菜,常吃常泡,非常方便
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜要用到自己做的泡菜,制作方法不赘述,网上有很多。泡菜本身盐味重,豆瓣酱又含盐,所以整个过程只在腌肉时加盐就再不用加了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-12-08

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