地瓜干(红薯干)
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最爱吃地瓜了,怎么吃都不腻,蒸、烤、拔丝,或者地瓜芋圆,既便宜又美味的健康食品。这里选用了山东产的地瓜,绝对是冬季最佳零食!
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1小时以上
| 切墩(初级)
地瓜
1000g
烹饪步骤
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步骤1/3
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地瓜蒸熟,去皮,切厚、宽条,入烤箱,60度,上下火,热风,3小时左右,至捏起来肉质紧实有弹性。(根据自己烤箱的习性调节温度,尽量别超过100度,温度越高越要注意观察,别烤得太干了)
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步骤2/3
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吼吼,磨牙专用
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最后一步
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虽然只有地瓜一种材料,也没经过繁琐的加工,但是真的超级美味,秒杀一众零食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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