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葱爆猪耳的做法

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葱爆猪耳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪耳 1只

、

葱 2根

、

大蒜 3瓣

、

香菜 1把

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

新鲜小辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
猪耳洗净切成条，蒜瓣切块，葱切段。热锅里倒入少许油，先把大葱和蒜瓣爆香，然后加入切好的猪耳，翻炒几下后加入两勺生抽，一勺老抽和一勺糖继续翻炒均匀，再放入两颗新鲜小辣椒，加一点点水盖上锅盖闷五分钟后，放入一勺盐再盖盖闷两分钟，放一勺鸡精翻炒一下再撒入一点香菜就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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