老式蛋糕（无油款）
为老妈寻找从前的味道
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步骤1/5
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鸡蛋加糖 挤入柠檬汁放入盆中 先用高速档位打至颜色发白 膨胀 后转低档位打至细腻光滑无大泡 打至划出花纹不易消失即可
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步骤2/5
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筛入低筋面粉 翻拌均匀即可 （千万不可画圈 以免消泡 或起筋）
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步骤3/5
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面糊倒入模具中 上撒芝麻装饰 放入烤箱 170°上下火 25分钟
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步骤4/5
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成品图
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最后一步
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很像脆皮蛋糕 味道真的棒极了
糖可以根据自身喜好加减一些 烤箱温度还是根据自家烤箱脾气调整 若上色过快可加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
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