冬进补,瑶柱香菇鸡汤
浏览 224179 · 收藏 1977 · 学做 4
冬进补,简单食材,一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝,含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养,与土鸡一起煲汤,味道鲜美,营养丰富,冬天进补汤。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材,瑶柱、香菇、姜、土鸡;PS:我用的是鸡腿煲汤。
-
步骤2/5
点击查看大图
清水煮开,放入鸡块,煮2分分钟,捞出滤干水;PS:汆水去血腥,煲出的鸡汤清甜,没有浑浊。
-
步骤3/5
点击查看大图
瑶柱浸泡,姜切丝、香菇洗干净切片,鸡切块,所以食材放入锅中;PS:喜欢放鸡精的可以加鸡精。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-07
换个做法
瑶柱香菇鸡汤的其他做法
瑶柱香菇鸡汤的相关分类
瑶柱香菇鸡汤的相关推荐
-
新手易学的香菇鸡汤
11187854人看过 -
温补香菇鸡汤
739701人看过 -
香菇鸡汤
471205人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5598853人看过 -
#中秋团圆食味#红烧瑶柱冬瓜 比红烧肉更香
477097人看过 -
鸡腿两吃(凉拌鸡腿,香菇鸡汤)
139712人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
196505人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2796039人看过 -
蟹黄豆腐
1025644人看过 -
#我的女神“饭”儿#广式家常菜|瑶柱丝煎滑蛋好香好好吃
150293人看过 -
红烧排骨
29670129人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10123437人看过