啤酒鸭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭肉泡水洗净
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步骤2/5
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各种调味料切好备用
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步骤3/5
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啤酒不可少
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步骤4/5
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鸭肉洗净后入锅汆烫,加入姜片和料酒一起去腥
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最后一步
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葱姜蒜爆香后放入汆烫后的鸭肉,炒至金黄,加入啤酒,盖上锅盖焖半小时,待鸭肉酥软,盛出装盘。
小贴士
鸭肉去腥很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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