烤包子
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步骤1/6
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面粉加一小勺盐，分批加温水搅成絮状，揉成光面团醒发20-30分钟后切成剂子。
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步骤2/6
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剂子擀成薄皮，尽量往四方擀均匀，形状不太规则也没事。
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步骤3/6
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中间加上馅料（刚好有胡萝卜番茄牛肉就随手用了），四边刷上蛋液。左右折向中间再刷一层蛋液。
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步骤4/6
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这成长方形小包，面上再刷层蛋液，撒上芝麻（黑白都行，黑的还补肾：P）
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步骤5/6
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移至烤盘下铺烘培纸，避免粘连中间最好隔开些距离。
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最后一步
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烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右，表面金黄即可出炉。
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发布于 2015-12-07
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