黑椒猪扒
闺蜜、情侣约会，小两口浪漫去吃西餐牛排？弱爆了吧！现在自己在家就DIY正宗西餐味！用纯正芝加哥牛排调料腌上好新鲜猪扒，煎熟，熬上香喷喷、热腾腾的牛排酱浇汁...喝一杯红酒或者鲜榨果汁！so crazy！那滋味，妙不可言！
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步骤1/12
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备好调料和猪扒，猪扒超市买现成的。
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步骤2/12
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猪扒洗干净后放入碗里，加入20g牛排腌料。
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步骤3/12
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腌料和肉揉擦均匀，然后放冰箱腌制最少1小时或更长时间。
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步骤4/12
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不粘锅里放入一块黄油，小火融化。
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步骤5/12
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放入猪扒，中火煎。
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步骤6/12
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煎了一面，再煎另一面，每面大约2分钟左右。
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步骤7/12
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准备好一包酱粉。
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步骤8/12
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45g黑椒牛排酱粉兑上135g清水，搅拌均匀。
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步骤9/12
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开小火，边加热边搅拌至煮开，关火。
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步骤10/12
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煎好的猪扒摆盘装碟，淋上黑椒酱汁就可以开动啦。
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步骤11/12
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我煎的全熟。
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最后一步
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酱汁超级好吃。
1.猪扒腌制时间看猪扒的厚度，至少1小时以上。
2.还可以搭配蔬菜，意面，按可人喜好添入即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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