炒扁豆丝➕红香肠
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步骤1/6
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宽扁豆斜着切丝，备用
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步骤2/6
红香肠斜着切片。切丝更好，我懒得切丝
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步骤3/6
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热锅冷油，油热，葱花爆香
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步骤4/6
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放入扁豆丝炒至扁豆变色，呈翠绿色。加入盐，生抽(根据个人情况)，继续翻炒
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步骤5/6
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加水与扁豆持平，盖好锅盖，小火焖至水干，期间可以翻炒几下。水干放入红香肠，翻炒1分钟
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最后一步
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出锅，带有红香肠甜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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