广东肠粉
以前细细个噶时，妈咪经常自己蒸肠粉俾我地食。噶时做肠粉都系用大米磨成米浆做的，超级好食！又香又滑！但宜家好小有人再磨米浆了，都是开粉兑水做的，方便很多，就系无咗细细个噶时既味道●ｖ●
-
步骤1/7
点击查看大图
把瘦肉剁碎，加入适量的淀粉，盐，砂糖，生抽，油。搅匀。然后切些葱花加进去一起搅拌，也可以在后面蒸肠粉时撒上面
-
步骤2/7
点击查看大图
一碗肠粉专用粉兑两碗清水，搅拌成这样。小半碗油备用
-
步骤3/7
点击查看大图
开锅烧水。水沸后把平底盆平整扫上油，以防黏盆
-
步骤4/7
点击查看大图
放入开好的粉浆，肉末，香葱！粉浆不要放太多，要不蒸出来的肠粉会太厚，口感不太好。放入锅内，盖上锅盖，大概蒸加2-3分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
取出来后，从肉那端慢慢用利用铲子卷起
-
步骤6/7
点击查看大图
淋上生抽，香油！真好吃！！！
-
最后一步
点击查看大图
我家的小孩最喜爱吃肠粉！里面不放肉碎的话，还可以放鱼片，牛肉碎，鸡蛋，蔬菜…可以的话，再在最后撒些想想的白芝麻！更好吃！想想都流口水了(ღˇ◡ˇღ)
无论做多少都好！粉跟水的比例是1:2！在蒸粉的时候一定要大火蒸！不要减弱火势
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
广东肠粉的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#广东早茶必吃酸菜猪肠粉
-
广东虾饺 | 肠粉预拌粉版
-
#美食视频挑战赛#广东肠粉
-
【广东深圳】早餐肠粉
-
广东茶楼必点的脆皮红米肠，堪称肠粉界的天花板！
-
广东肠粉有四大门派，它是第五大：冰皮肠粉！Q弹冰凉，夏日必备
广东肠粉的相关分类
广东肠粉的相关推荐
-
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
720137人看过 -
酸腌菜炒肉
75976人看过 -
牛肉洋葱小包子
94894人看过 -
自酿桂花蜜
12677人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉～鸡胸肉版
136249人看过 -
大馅馄饨~自己擀皮水打馅
1013645人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈最爱的小馄饨
118123人看过 -
香煎云豆角
41672人看过 -
#下饭红烧菜#腐竹卤蛋红烧肉
233931人看过 -
云南/韩式脆皮年糕
158652人看过 -
海南清补凉
100177人看过 -
#女神野餐记#好吃的荠菜馄饨
170786人看过
