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清蒸红鲌

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龙鱼Xj

翘嘴红鲌属中、上层淡水鱼，行动迅猛，生长迅速，是以活鱼、虾为主食的凶猛肉食性鱼类，其肉洁白鲜嫩，味美清爽，营养价值较高，唯多细刺，故有淡水鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜。清蒸是最原汁原味、鲜美可口的吃法。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
翘嘴红鲌 350g
、
葱 1块
、
姜 1块
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
醋 6勺
、
料酒 3勺
、
盐 1勺
、
芝麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士

吃时注意细刺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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