葱爆肉
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步骤1/6
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大葱洗净去根后切段备用,肉片用适量的淀粉,料酒腌制一会儿备用。
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步骤2/6
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冷锅热油,待油热后加入腌制好的肉片翻炒。
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步骤3/6
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肉片加少许料酒划圈炒到半熟后转中火。
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步骤4/6
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然后加入大葱段一起继续翻炒,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精调味。
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步骤5/6
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炒好以后就可以装盘了。
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最后一步
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美味的葱爆肉就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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