葱爆肉
葱爆肉作为北方餐桌上的一道家常菜,在冬天开始囤大葱的季节来说这道菜更成为了家常菜,制作简易,营养丰富,廋肉切薄片加上大葱特有的香气,米饭可以多吃一碗( ̄▽ ̄)"
-
步骤1/10
点击查看大图
准备一段里脊肉或者是廋肉,2-3根大葱
-
步骤2/10
点击查看大图
将肉均匀的切成薄片,练习你的刀工吧
-
步骤3/10
点击查看大图
加入少许酱油和玉米淀粉,抓匀
-
步骤4/10
点击查看大图
大葱切成略厚的段,不要切太细了,会炒散的
-
步骤5/10
点击查看大图
材料都准备好备用
-
步骤6/10
点击查看大图
双喜麦饭石炒锅中加入少许油,加几片葱爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
加入腌制好的肉片翻炒至肉变色
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入切好的大葱,加入盐和调味料转大火继续翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
炒至大葱变色即可。不要炒太过了,大葱略微断生就行。不宜炒过
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘
葱白一定不要炒的太过了,肉片用淀粉和酱油腌制过后,炒出来的肉片口感不柴,调味料根据自家的口味适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
葱爆肉的相关分类
葱爆肉的相关推荐
-
葱爆肉
202038人看过 -
京葱爆肉#鲜有赞,爱有伴#
223665人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18363695人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792825人看过 -
鱼香肉丝
6275348人看过 -
猪肉白菜炖粉条
974990人看过 -
葱爆肉丝——家常菜香味,最抚凡人心
14450人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
488485人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
293095人看过 -
蒸鸡蛋羹
16850009人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80336417人看过 -
快手糖醋排骨
2820129人看过