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排骨萝卜炖盅的做法

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排骨萝卜炖盅

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第一次炖汤，好激动～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

白萝卜 500g

、

香菇 1个

、

大蒜 4块

、

姜 4片

、

小葱 4根

、

香菜 2颗

、

冰糖 2块

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先买齐所需材料！将萝卜切成小块，备用！香菇切成厚度适当的薄片，备用！2.排骨沥水，去血沫，捞出备用！3.将排骨、白萝卜、香菇先放入炖盅内，然后放入2块冰糖，盐适量（前期尽量少放，味道不足，后期可再加入），鸡精少许！加水，没过所有食材！4.炖4小时（慢炖）5.出锅时，根据味道再加少许盐，将香葱，香菜切碎，放入汤中！即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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