积酸菜
上次那个泡菜还可以，四天就能吃了。今天又尝试做了这个，希望也能成功。
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步骤1/5
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大白菜片成更薄的片，切成细丝。
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步骤2/5
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我切的不细，呵呵，然后放入适量的盐，15分钟也可以更久一点。
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步骤3/5
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白菜杀出水分之后，用豆包布之类的，把白菜的水分攥出去，我是劲不大，攥到这样的程度。放到无水的玻璃瓶里。
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步骤4/5
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压的越瓷实越好，用塑料布把瓶口盖好，然后还好盖子，拧紧了哦
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最后一步
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一定到倒着放，我就放我家一个盆里了，放在了常温的屋子里。自己记好日期，大概20天才好呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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