苹果玫瑰
玫瑰,以其无与伦比的美丽得到人们的青睐,虽然不是花王,但它在花卉世界的地位无花可以撼动。苹果,以其芳香和故事在水果世界长盛不衰。二者结合,诞生了一道色香味形意俱佳的茶点,一品难忘。
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步骤1/11
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苹果半个,切片,用微波炉加热一下,使之变软,然后用柠檬水浸泡,防止变色。我还在水里加了一点点盐,我喜欢甜中略带咸的味道。不习惯就不用加了。
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步骤2/11
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鸡蛋1个,打散,加奶粉10克、小苏打1克、白砂糖适量,调匀。
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步骤3/11
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蛋液中加面粉适量,和成一个软硬适中的面团。静置10分钟,醒一下面。
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步骤4/11
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分成4份。
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步骤5/11
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取其中之一擀成约2厘米宽、20厘米长的条。
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步骤6/11
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依次放上六七片苹果片。
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步骤7/11
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从右到左卷过来,收尾处捏紧,一朵玫瑰就做成了。
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步骤8/11
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四朵玫瑰开在案板上。
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步骤9/11
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锅里热油,中温时,把玫瑰放进去,小火慢慢把面团煎熟。有烤箱,可以用烤箱烤。
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步骤10/11
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有一朵很难看,掰了尝生熟,还剩三朵,熟了。
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最后一步
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再来一张。第一次做,不太好看,请勿嫌弃。味道真好。下次一定做得更美。
喜欢面团酥一些的,可以在面中加一些橄榄油或黄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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