红烧芋头的做法

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红烧芋头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荔浦芋头小半个

、

五花肉 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芋头切片，辣椒切好
步骤2/7 点击查看大图
平底锅放少许油，油热后放入芋头煎一会，这样芋头煮的时候不会散
步骤3/7 点击查看大图
煎好的芋头泛金黄色并且有香味
步骤4/7
芋头捞出，继续用锅里油放入辣椒，蒜爆炒，炒出香味
步骤5/7
放入五花肉，继续炒，肉炒至七成熟，放入煎好的芋头
步骤6/7
锅里加入盐，少于酱油，少许老抽，以及放入一小碗水，盖上锅盖，小火闷。
最后一步点击查看大图
锅里水收干后，加入香菜，即可出锅啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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