自制牛肉肉夹馍
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周末,有更多的时间来做顿好吃的。肉夹馍在外面吃过很多种。今天在家也来做个牛肉蒜苔肉夹馍。我做的饼可是营养丰富的,不仅有小麦面粉,还有荞麦面、玉米面和黄豆面,补充了B族维生素,还很好地起到了蛋白质互补的作用。看这卖相不错吧,味道也美美的。喜欢的也来试试呗。
食材清单
加入采购清单
牛肉
125g
、
螺丝辣椒
1个
、
蒜苔
180g
、
葱、姜
少许
、
中筋面粉
175g
、
黄豆面
10g
、
荞麦面
10g
、
小米面
10g
、
玉米面(细)
5g
、
酵母
2g
、
温水
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将面粉、荞麦粉、玉米粉、黄豆面放入盆中,酵母加入温水调均,倒入面粉中和成面团。
-
步骤2/12
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面团揉光滑,盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发1小时。(我放在暖气包旁边,容易发些,凉的地方饧发就慢些)
-
步骤3/12
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准备馅料:蒜苔、青红椒洗净切小丁,葱姜洗净切碎。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-12-05
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