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酸辣萝卜条的做法

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酸辣萝卜条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

红辣椒适量

、

白醋 60ml

、

白糖 50g

、

盐 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料，辣椒根据自己口味添加，我一般加一根辣椒就好，萝卜重量为600g
步骤2/4 点击查看大图
萝卜沥干水分切成条状，加入盐拌匀，让萝卜充分接触盐，腌制0.5-1个小时左右让萝卜脱水
步骤3/4 点击查看大图
腌制好后倒掉水，拿开水冲洗一遍，倒入一小勺盐，白醋，糖，辣椒搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装瓶，隔天吃味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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