酸菜扣肉
第一次做，一直都忙没有空余时间；现在好了，时间终于来了不用加班；想吃自己做的美食！给我一个表现的机会。看看这菜怎样吧？
-
步骤1/7
点击查看大图
把买回来的肉；用水煮开（15分钟、五分熟）煮熟之后捞起涂之老抽；之后如图所示加点油放入肉在锅里油炸至起棕黄色皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成约五毫米大小的肉块，放入盆中
-
步骤3/7
点击查看大图
这是第一步骤里要涂得（老抽）
-
步骤4/7
点击查看大图
准备酸菜了（就是酸菜鱼里的）
-
步骤5/7
点击查看大图
把第二步骤的肉块铺的扎扎实实的
-
步骤6/7
点击查看大图
放入锅里蒸至30到50分钟；注意是肉皮贴在盆底。
-
最后一步
点击查看大图
为了方便大家看特意把酸菜抛开！实际是呢；找一个相同大小的盆翻出（当然这里的肉是放反了）
没有红酱油，老抽自可以代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
酸菜扣肉的其他做法
酸菜扣肉的相关分类
酸菜扣肉的相关推荐
-
扣肉
502210人看过 -
粉蒸肉
22470496人看过 -
扣肉
37345人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11547534人看过 -
#旅行中的美味#炒花甲
159886人看过 -
米粉蒸肉～简单美味蒸菜
1252677人看过 -
扣肉
27802人看过 -
简单的捞汁花甲
536829人看过 -
#旅行中的美味#酱炖大骨
187816人看过 -
砂锅啤酒焖草鱼
161278人看过 -
软糯木薯糖水
149057人看过 -
擦菜炒蚕豆
46603人看过
