香橙萨瓦林戚风（8寸）
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第一款萨瓦林模戚风蛋糕试用脱模成功，成品也蛮漂亮，细细品味送入口中的戚风，一口一口带来轻松愉悦的心情，让烦恼都随风而去，生活也变得云淡风轻......
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
（蛋白糊）蛋白
6个
、
柠檬汁
少量
、
白砂糖
50g
、
（蛋黄糊）蛋黄
6个
、
蜂蜜
70g
、
鲜橙汁
50g
、
低筋面粉
140g
、
玉米油
38g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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（因为整个过程跟戚风蛋糕制作一样，所以前期图片没拍摄，见谅）将柠檬汁加入蛋白打粗泡，然后将白砂糖分三次加入打发至蛋白能拉起一个直立的小尖角即可。烤箱预热170度。随后将蛋黄和蜂蜜搅拌均匀，随后加入玉米油、鲜橙汁和过筛低筋面粉,翻拌均匀。将蛋白糊分三次拌入蛋黄糊，上下轻缓翻拌均匀。将蛋糕糊倒入模具（我是用的两个4寸的模具，所以这个量多了一些）震出气泡。
-
步骤2/7
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放烤箱烤50分钟左右即可。
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步骤3/7
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出炉后倒扣在网架上，冷却后脱模。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-05
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