山楂面包
自从家里买了烤箱,从此爱上烘焙,我和儿子又特喜欢吃面包,刚好昨天做的山楂糕还剩下几片,不如做山楂面包吃。
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步骤1/9
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把所有配料揉成面团,揉至能拉出薄膜。
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步骤2/9
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盖上盖子放温暖处发酵至2倍大
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步骤3/9
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发酵好的面团排气分割成40g大的剂子。
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步骤4/9
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把小面团擀成椭圆形放山楂糕,然后用刀切4条。
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步骤5/9
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用切开的条包实山楂糕。
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步骤6/9
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把面包坯放烤箱里用水浴法进行第二次发酵。
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步骤7/9
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水浴法发酵约20分钟后把面包刷上鸡蛋液再撒上白芝麻,放入预热好的烤箱。
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步骤8/9
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烤箱中层,上下火,180度约15分钟。
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最后一步
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香喷喷的面包开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-04
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