冬日味道 大酱汤
最近迷上 《oh my venus》,男主帅到没有人味,为了身材不吃碳水化合物,只吃无盐鸡胸肉,女主是个美丽的胖子,呃,为了减肥只能放弃喜欢的味道,咸的,辣的,甜的,酸的都不能再吃,看来,减肥不是我等凡夫俗子可以做到的事情,因为这些味道都是我放弃不了的
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步骤1/7
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先把白蚬子放进水里吐沙备用。石锅里放入清水,把鯷鱼3-5个内脏去掉和海带一起煮十分钟,鯷鱼和海带都是煮高汤的材料没有可以不放....
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步骤2/7
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煮高汤期间准备材料,土豆半个切小块,洋葱四分之一个切小块,香菇去蒂切片,角瓜切厚片后在切十字刀,大豆腐切小块备用……
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步骤3/7
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十分钟后把鯷鱼和海带捞出,锅里放韩国大酱,搅开煮至咖啡色.....大酱我放了两大勺,因为这个汤不放盐,颜色和味道都需要大酱来调,所以不能放太少。
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步骤4/7
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先放土豆煮3-5分钟,然后把除豆腐外的材料依次加入煮5分钟,再放豆腐煮3分钟....
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步骤5/7
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放进白蚬子煮至白蚬子张嘴,如果能喝辣的,把杭椒2-3个切成小段放入,杭椒很辣很辣,放的时候还是尝一下味道.....
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步骤6/7
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煮好了,从黑暗中走出来就是这样婶儿的.....辣辣的,咸咸的,热乎乎的汤配一碗白米饭,一条鸡蛋卷,一碟辣白菜....人生如此,夫复何去....
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最后一步
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发布于 2015-12-04
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