人参当归糯米鸡 (上班族简易版)
人参,当归,黄芪,这三味药材是气血双补的佳品,搭配上红枣,板栗,糯米炖出的鸡汤真是老少咸宜的。不过作为上班一族在下班后开炖两三个小时似乎不太现实…还好现在的厨具有预约功能……这样下班后进补不成问题……
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步骤1/9
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药材集合洗洗然后泡……
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步骤2/9
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泡好了,汤不要丢哦,待会儿煮鸡汤用。
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步骤3/9
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糯米浸泡两小时以上。
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步骤4/9
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其他:鸡去头,去内脏,去爪,去屁屁,清洗干净……这些都是昨天晚上处理好的^ω^
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步骤5/9
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将泡好的糯米,人参,一片当归,4粒红枣,6粒板栗塞进鸡肚里然后用牙签封口……不要太满,糯米吃水会稍稍发胀的。
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步骤6/9
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将鸡放入电压力锅中,倒入清水(泡药材的水也加入),最好没过鸡,加入剩下的枣,姜片,葱段,只需放盐调味。这是今天早上弄的。然后呢预约吧,计算到你下班回来的时间就OK了……
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步骤7/9
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下班回家,duang…进补喽……
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步骤8/9
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打开,内容丰富有饭有肉。鸡肉软烂,鸡汤鲜美又滋补呐……
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最后一步
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快快来上碗……
本身体热易上火的童鞋还是少喝此汤哈……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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