猪肉白菜包子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜用热水稍微焯一下后剁碎
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步骤2/3
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肉馅一定要一点点加入葱姜水顺着一个方向搅打,我喜欢肉馅软软的,所以水放的多一点,大约是肉馅的1/3,之后加入油、花椒面、酱油、味素、盐、葱、姜调味,再加入胡萝卜、木耳拌匀。
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最后一步
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包好的包子稍微醒一会,锅中放足量水烧开,上气后再把包子放入,改中火15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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