糖霜腰果/挂霜腰果
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步骤1/11
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在锅里放入水,烧开,把腰果放进去,煮开,直到有白沫出来。
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步骤2/11
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快速把腰果捞出来,冷一下
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步骤3/11
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用厨房纸巾擦干
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步骤4/11
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锅里放入油,烧开,把腰果放进去炸
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步骤5/11
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开大火,直到炸到用铲子铲的时候有脆脆的那种声音,开小火炸
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步骤6/11
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炸到金黄,快速关火捞出来
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步骤7/11
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在干净的锅里放入糖和水,开中大火,用铲子不停的铲,小心糊了。(
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步骤8/11
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烧到这个时候的时候,(黄色之后)关火
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步骤9/11
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放入腰果,快速铲,不停地铲,会很粘的
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步骤10/11
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继续铲,直到铲到这个时候,可以停了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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