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泡脚鸡爪的做法

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泡脚鸡爪

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基本上不吃肉了，但是看到鸡爪还会有点馋，想着辣的还想吃的感觉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 8个

、

白醋适量

、

饮用水适量

、

泡椒 1把

、

生姜一小块

、

料酒 2勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把鸡爪泡干净水里一会，让鸡爪内的血渗透出来，再清洗干净，切块
最后一步点击查看大图
烧水把鸡爪在开水里煮熟，煮的时候加点生姜跟料酒，要软的就60分钟，脆的30分钟就好了，另准备一盆饮用水，容器内不要有油，把煮好的鸡爪放入水中放凉，再找另一干净的密封容器，里面放入白醋，水，盐泡椒把水调好，尝尝辣度，喜欢辣的可以多放泡椒，最后把鸡爪捞到调好水的容器内，腌着就行了，我大概腌了4到5天，我就拿出吃了，味道很好，重要的是自己做的比外面干净

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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