香辣葱爆蟹
今天朋友送了一箱大闸蟹,可惜老公吃两条腿就够了,多就过敏。只有我慢慢啃了,老公虽不能吃,可很会做。
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步骤1/9
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肥肥的货
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步骤2/9
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宰了4个,过程忽略。
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步骤3/9
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食材
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步骤4/9
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放油爆炒,添点料酒。
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步骤5/9
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盛起蟹后,放油爆炒食材后,倒入蟹再继续爆炒,添盐,蚝油,酱油。
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步骤6/9
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放葱,香菜,继续炒。
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步骤7/9
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放半碗水,盖上盖子闷30秒。
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步骤8/9
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有汁,更入味,揭盖,即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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