泡菜炒五花肉
每年冬天大白菜下来的时候，我都会自己腌泡菜，而老公很喜欢的就是用泡菜炒五花肉，配米饭吃两大碗。
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步骤1/7
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腌好的泡菜用剪刀剪成小段放在盘子里。
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步骤2/7
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五花肉切薄片，尽量肥一点儿，我这个瘦肉偏多，因为我不吃肥肉。
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步骤3/7
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冷锅放入一点点油。
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步骤4/7
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油热后倒入肉片翻炒，会出来很多油，所以开始要少加油。
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步骤5/7
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把肉炒至变色。
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步骤6/7
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倒入泡菜，翻炒几下，不用加任何调料，因为泡菜里面都有了。
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最后一步
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出锅前可以加点儿韭菜或者香葱段，这个不放也可以，我是手头有点儿就加进去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
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