炸薯条的做法

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炸薯条

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因为身在老家，这几天下雨，老公非要吃炸薯条，好吧，自己炸，虽然以前我也经常做，但是在厨房里什么都有，都在一起，水什么的也方便，一会就弄出来了，在老家，还得烧水要不冻手，做呗，做呗老公买的土豆有点小，大家最好买十五厘米左右的，做出来更好吃o，，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

番茄酱适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮已经，现在在旁边烧水，一会好焯土豆条，
步骤2/8
拿个小盆弄点清水，备用
步骤3/8 点击查看大图
长下切片一厘米左右
步骤4/8 点击查看大图
切条一厘米左右，
步骤5/8 点击查看大图
焯水，大约一分钟吧，这水是那会烧的热水，不要凉水下锅o，如果不确定好没好，可以拿筷子夹一个拿牙咬一下，觉得一小半面了，里面一大半硬着就可以了，捞出来，我老是多弄，然后想吃多少炸，剩下来的可以进冰箱了多字想吃多字拿出来炸o，
步骤6/8 点击查看大图
锅里热油，我用的带回来的电锅，比较大，炸的多，当然了，没有的，就拿家里的炒菜锅，最好是小奶锅，把油倒平锅底，起泡了就可以放薯条了，我拿锅盖当盾牌哈哈哈哈，大家小心别烫着o
步骤7/8 点击查看大图
炸到金黄，就可以捞出来沥油了，吃的时候可以稍稍放点盐，但也可以不放，我不放，放过一次我老公说把它咸死拉沾点番茄酱，啦咔咔，追剧小零食就做好了，趁热吃o，不然凉了就面了，不好吃了。
最后一步点击查看大图
成品，

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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