柱候沙茶牛腩煲!
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夫君喜歡吃牛腩,于是牛腩煲萝卜成了家中的常莱,吃完肉,汤还可以拌面,成了一碗超級美味的牛腩面,吃得心满意足,幸福感爆棚! 这几天原原同學来做客,天天捣鼓吃的,就这么胖了几斤……………………哭晕了!
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500g
、
青萝卜
2根
、
香叶
3片
、
八角
1个
、
草果
1个
、
姜
3片
、
沙茶酱
2匙
、
柱候酱
2匙
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
冰糖
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛腩一斤,切大块(牛腩缩水,若像切猪肉那样样大小,煮熟会很小,不好吃。牛腩要大块吃起來才有味道,)。 然后飞水……
-
步骤2/6
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青萝卜两根,切长块,待用…………
-
步骤3/6
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锅放油,爆香所有香料(干货香料),加入牛腩炒至小黄,然后加入前面准备好的所在酱料,盐和酒及冰糖,翻炒一会,加入两碗水,煮至水开。 然后倒入电压力锅,按煮飯键(时间为9分钟)!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-12-01
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