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茄汁薯饼的做法

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茄汁薯饼

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很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

美国乡村薯饼 6个

、

油适量

、

番茄沙司 1锅铲

、

水 1锅铲

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我收到的产品是美国乡村螺旋型金色薯条，美国乡村薯条，美国乡村薯饼。还有一本菜谱，一份产品说明，3个日期密封夹，保温包也很实用。
步骤2/7 点击查看大图
美国乡村薯饼室温解冻。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，6成热的时候放入薯饼小火慢煎，这样外面不会焦，里面也可以熟透。产品说明上建议油要没过薯饼，我不想那么浪费，就按照两面煎的方法把薯饼煎熟。
步骤4/7 点击查看大图
两面金黄即可，放在厨房纸上吸油。
步骤5/7 点击查看大图
锅里留一点油，开小小火，放一锅铲的番茄沙司，很容易糊，再放一锅铲水。
步骤6/7 点击查看大图
根据自己口味加盐和糖调味，一会就浓稠了，关火。
最后一步点击查看大图
薯饼摆盘，浇上茄汁即可。

小贴士

1.从冷冻中取出室温解冻后再油煎，不会表面输了，内里还不熟。 2.炒茄汁时开小火，以免糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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