柠檬香排骨
没有什么故事就是觉得柠檬香配在排骨上简直是美味,做来尝尝分享给大家
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步骤1/9
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排骨焯水去血沫
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步骤2/9
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温水洗净沥干水分备用
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步骤3/9
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凉油冰糖入锅
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步骤4/9
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化成琥珀色的时候下入排骨
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步骤5/9
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快速翻炒至排骨上色均匀
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步骤6/9
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排骨上色后放入姜片继续翻炒
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步骤7/9
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排骨水分煸干后加入温水,水量没过排骨为佳
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步骤8/9
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加入半个柠檬的柠檬汁,加入生抽少许,盐,白糖调味,汤汁的味道为淡淡的酸甜口为宜。小火炖,中途翻搅一下,直到汤汁浓稠。
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最后一步
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收干汤汁后再挤几滴柠檬汁,香味扑鼻就出锅啦!
出锅的时候一定要挤一些柠檬汁,香味扑鼻啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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