吸血迷情---甜菜根胡萝卜葡萄干吐司面包
最近迷上了甜菜根,新鲜的或榨汁或入菜,干粉用来泡水喝,突发奇想觉得应该可以入面包,结果效果很好,甜菜根营养丰富颜色鲜艳,做成面包血红一般非常绚丽,儿子问妈妈这是吸血鬼的面包吗?于是这款面包就叫做“吸血迷情”吧!
49克
59克
297克
1691
千卡
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步骤1/8
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主料合影,按配方称量好,胡萝卜擦成细丝,如果没有甜菜根粉可以用草莓粉代替,但是颜色、营养会有折扣。
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步骤2/8
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按照先液体后固体的顺序,将除黄油外的所有材料投入面包机,启动一次和面程序。20分钟以后投入切粒的黄油,继续和面20分钟左右至拉出手膜。
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步骤3/8
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手上、案板抹油,拿出和好的面团,平均分成三个面团,醒10分钟。
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步骤4/8
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取出面包机的搅拌舌,将面团重新放回面包机,先放中间再放两边,盖上盖子发酵至两倍大。
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步骤5/8
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发酵好的面团涂上蛋液
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步骤6/8
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洒上芝麻和葡萄干,启动烘烤程序。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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