西葫芦鸡蛋饺子
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西葫芦打丝,用盐放水二十分钟后。鸡蛋打匀.锅起火热锅后加入食用油,葱花、姜碎爆香加入虾皮和打好的鸡蛋用筷子开始搅拌,松软后加入已经泡制好的西葫芦里。西葫芦用盐腌制后空出的水分倒掉。鸡蛋和西葫芦搅拌加入酱油、芝麻油、少许醋搅拌。馅料就OK了。
食材清单
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烹饪步骤
小贴士
面皮可以买现成的,煮饺子的时候怕粘一起可以锅底加热水的时候放些少许盐。待到饺子浮起锅面就可以装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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