醉蟹
在网上买过一次上海醉蟹,家人觉得非常好吃,于是自己决定做一次看看。
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步骤1/8
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购买母蟹,洗净备用
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步骤2/8
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准备好相应的香料
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步骤3/8
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准备好相应的佐料
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步骤4/8
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螃蟹上蒸锅蒸熟
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步骤5/8
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香料,佐料加糖,盐,花雕酒煮沸,继续煮10分钟,关火等冷却
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步骤6/8
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待汤汁冷却以后加高粱酒
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步骤7/8
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将蒸熟的螃蟹码放好倒入汤汁
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最后一步
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放冰箱冷藏48小时后,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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