艾❤️厨房～～～白萝卜三文鱼粥的做法

点击查看大图

艾❤️厨房～～～白萝卜三文鱼粥

浏览 21.1万 · 收藏 1951 · 学做 1

～～～～艾❤️厨房～～～～海之味《萝卜三文鱼粥》这个天，除了雪梨以外，白萝卜也是一道滋补的佳品。艾艾很喜欢我平时煮的白萝卜粥，今天在里面加了一味三文鱼。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粳米适量

、

三文鱼 250g

、

白萝卜 400g

、

盐少许

、

油半勺

、

海苔碎少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
.白萝卜切短条，和粳米一起熬煮成粥。我一般用电饭煲的煮粥功能，水适量少放，可煮成较粘稠的状态。
步骤2/6 点击查看大图
三文鱼250克。改刀切大丁。
步骤3/6 点击查看大图
待粥熬至粘稠，将粥放入盐调味，放半勺油增加顺滑的口感，最后将三文鱼放入搅拌，断生。关火即可。不可久煮。食時可放入少许海苔碎，增加风味。
步骤4/6 点击查看大图
煮至橘粉色，即断生。
步骤5/6 点击查看大图
成品～～～～
最后一步点击查看大图
三文鱼粥的一般做法为，生滚。即切薄片，贴附于碗边，然后倒入滚烫的粥，将生鱼片烫熟。所以虽然我们用的是煮，但切忌不要久煮，否则影响三文鱼嫩滑肥美的口感～～～～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

换个做法

白萝卜三文鱼粥的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

白萝卜三文鱼粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许