西红柿鸡蛋粉丝
这道西红柿鸡蛋粉丝做起来非常快手,平常的我也喜欢睡懒觉,因为方便,一般起晚了的话我就会做这道早餐!
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步骤1/7
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准备好所有材料,粉丝要买这种提前泡好的,西红柿切成小丁,其他配菜切好,胡萝卜先切片再用刻花器刻成花朵形状!一边切青菜的时候刚好一边煮鸡蛋。(我的窍门是把鸡蛋洗干净放入烧水壶里,打上一壶水烧,水开了鸡蛋也刚好熟,鸡蛋煮好后捞出,放凉水里泡一会儿,这样能更好剥出完整的鸡蛋。)
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步骤2/7
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锅中放油,把另外一个生鸡蛋打散,倒入锅中中煎一下,煎好后盛出碗里备用。
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步骤3/7
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用煎完鸡蛋的底油把西红柿丁倒下去煸炒出红油。
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步骤4/7
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等西红柿炒出红油后,再把刚才煎好的鸡蛋一起倒进去翻炒。
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步骤5/7
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加入开水,把刚才切好的蔬菜一起放入锅中煮两分钟。
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步骤6/7
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放入粉丝,用盐,白糖,味极鲜酱油,鸡精给汤粉调味。等开锅就可以关火吃了。
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最后一步
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粉丝盛起来,再把刚才煮好的鸡蛋切片摆入碗中,怎么样?有没有给你这一天的工作带来精神?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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