日式盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼是一道极具代表性的日本料理,而且不止秋刀鱼,日本大多数烤鱼都是只放盐的,这也是日本最人气的口味,经常有人问我,秋刀鱼怎么做才不腥,其实海鱼基本都是腥的,问题不在于怎么做,而在于怎么吃,今天就将这道美食分享给大家~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
这是要用到的材料,白萝卜用萝卜尾部那一小节,那一段最辣,一般做菜时不用,都是给别的菜做配菜。
-
步骤2/13
点击查看大图
生姜磨成泥。
-
步骤3/13
点击查看大图
萝卜也磨成泥。
-
步骤4/13
点击查看大图
葱切葱花,三种配菜准备就绪。
-
步骤5/13
点击查看大图
秋刀鱼洗干净,擦干水分。
-
步骤6/13
点击查看大图
抹上盐巴。
-
步骤7/13
点击查看大图
大火开始烤鱼。一面烤至有糊印时再翻面烤另一面,同样烤至有糊印。
-
步骤8/13
点击查看大图
开始摆盘,先放萝卜泥和姜末。
-
步骤9/13
点击查看大图
放上烤好的鱼。
-
步骤10/13
点击查看大图
撒上葱花。
-
步骤11/13
点击查看大图
在萝卜泥上浇上适量酱油。
-
步骤12/13
点击查看大图
可以开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,鱼肉和葱姜萝卜一起吃,好吃的不得了~
以前我也觉得内脏拿出来比较好,后来在料理店吃的时候,人家也没有把内脏拿出来,吃的时候小心点,根本没有丝毫影响,所以我后来也就不把内脏拿出来了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
盐烤秋刀鱼的相关分类
盐烤秋刀鱼的相关推荐
-
姜汁冬瓜虾仁
12786人看过 -
豆角烧土豆
107597人看过 -
东坡肉
15737人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
78187人看过 -
日式溏心卤蛋(半熟味付け玉子)
143635人看过 -
土豆泥沙拉
7362人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清润百合银耳汤
190903人看过 -
海鲜煎饼
228349人看过 -
日本料理“稲荷寿司”
64673人看过 -
凉拌章鱼
14291人看过 -
#精品菜谱挑战赛#奥尔良烤鸡腿堡
321839人看过 -
鱿鱼煮芋头
28938人看过