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巧克力花生酱饼干_无泡打粉

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终于天晴啦~突然就想做一个甜甜脆脆的饼干 于是就生成了这款~自己配的方子,用了莜麦面和麸皮~所以成品有点黑黑的。。。但是多吃粗粮身体好嘛 也可以用50g全麦面粉来代替我用的莜麦面粉和麸皮~ 加了巧克力的饼干口感更丰富了~也补充了热量~真是冬天必备小零食!香而不腻还酥酥的~简直赞! 【方子自配*转载请注明出处谢谢~】
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1-这里没有写盐的用量是因为其实每次做饼干我都不喜欢放盐~原因很简单。。因为我每次都搅不匀。。可以想象吃到一口盐的场景~所以就按个人喜好放一点就可以啦~ 2-这里的鸡蛋液量没有准确的量。因为我没来及称。。如果到翻拌面团的时候面团过于软的话可再加点面粉,因为不同面粉吸水性不一样,而这款应该面团是会偏干一点点的,才会酥脆~ 3-放凉以后才会很酥脆~可以放凉以后密封保存~但还是尽快吃完哈 4-装饰的花生碎要焙熟才好~这样更香脆!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-27

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