火腿肠仔包之健康筱面版
筱面的健康大家都知道,加入适量的筱面粉做成面包,享受美味的同时也增加了健康
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步骤1/7
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好看的商标,真喜欢
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步骤2/7
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呈现自然颜色的筱面,打开包装是很香的筱麦味道
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步骤3/7
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把A材料除黄油外放入面包机,用筷子搅匀后开始和面40分钟,最后15分钟的时候放入黄油
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步骤4/7
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活好的面团用面包机发酵至两倍大,天气冷面包机大概发酵了45分钟,然后继续和面,和掉里面的气泡,把面团取出
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步骤5/7
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把面团分成六个,用手搓成长条状然后压入一条火腿肠,可以放在纸模或者烤盘里。然后继续发酵至两倍大(烤箱最低温度先预热一分钟,然后把烤盘放入烤箱里,烤盘下面放一碗热水有利于发酵,而且冬天面包表皮不会干,水稍微凉了就要换,中途换了三次水,面包也发酵好了
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步骤6/7
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蛋黄一个加上半勺子水搅匀,发酵好的面包上面用羊毛刷刷上蛋液,撒上马苏里拉芝士,再撒上少许葱花
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最后一步
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烤箱先210度预热10分钟,然后转180度上下火烤15分钟,上色时盖上锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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