芝心披萨
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步骤1/6
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根据手工面包制作流程,把制作的披萨饼底揉到扩展阶段,发酵到2倍大。排气后继续揉成圆形室温发酵15分钟后擀成圆形面片,铺在涂了油的披萨盘中。将火腿肠沿披萨盘边缘放好,用面皮把火腿肠包住。用剪刀把火腿肠面团剪成若干小节,将每个小节扭转90度,使火腿肠的截面朝上,花边就做好了。
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步骤2/6
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在饼底上用叉子扎一些小孔,涂抹一层披萨酱。
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步骤3/6
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撒上一层马苏里拉芝士
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步骤4/6
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再撒上其它材料,任意哈
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步骤5/6
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表面再撒一层马苏里拉芝士
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最后一步
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将1小勺蜂蜜和1小勺水混合成蜂蜜水,在披萨边缘刷一层(此部可省略)。放入烤箱中层200度,烤15-20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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