朗姆提子巧克力豆磅蛋糕
俗话说心急吃不着热豆腐 我赶脚应该改成心急吃不着磅蛋糕 因为好吃的磅蛋糕都是要在烤好后的第3天 要耐得住性子等它回油才好吃
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步骤1/11
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黄油软化后加入糖
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步骤2/11
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搅拌至蓬松状态后分4次加入鸡蛋 每加一次都要搅打均匀
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步骤3/11
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筛入 面粉 泡打粉 杏仁粉 翻拌均匀
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步骤4/11
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将提前用朗姆酒泡好的红提干 放入面糊里
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步骤5/11
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搅拌均匀后加入巧克力豆
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步骤6/11
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翻拌均匀
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步骤7/11
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放入模具中 7分满即可
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步骤8/11
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放入烤箱170°上下火 烤10分钟后表皮微硬后取出拿刀在中心纵向划一道口 再次放入烤箱35分钟左右即可 若表面上色过快可加盖锡纸
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步骤9/11
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从模具中取出 在表面刷糖水 （糖水制作 糖水混合火上煮沸后关火加入朗姆酒搅拌均匀）晾凉后放入保鲜袋封存 磅蛋糕最好的食用时间是在烤好的3天后
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品
温度要根据自家烤箱脾气而定 蛋糕烤好晾凉后一定要密封保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
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