抹茶慕斯
抹茶慕斯淡淡的抹茶味道,回味无穷!
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步骤1/8
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先来做蛋糕片吧!把鸡蛋黄跟鸡蛋清分离,蛋清我们打成奶油状,把所有蛋糕片材料放到一起!
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步骤2/8
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这是把蛋清打好的样子,还有把面糊调好的样子,把烤箱预热,放到模具里,烤大约15-20分钟,180-200度左右热的烤箱,
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步骤3/8
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烤好的蛋糕,我们切成四片,放凉!下一步准备做慕斯
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步骤4/8
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材料里忘记写淡奶油啦!亲们要准备200克淡奶油,打发,放少许白糖一起大发,准备备用!
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步骤5/8
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然后把糖水用热水融化,晾凉,放入白酒,然后分成两份!吉利丁片剪成六条,用凉水泡5分钟,然后把慕斯材料1抹茶粉,放在放凉分好的糖水里,可可粉放在另一个里。把吉利丁片分别放在里面,然后把打发好的奶油,分成三分,一分放在调好的可可粉里,一分放在抹茶粉里,
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步骤6/8
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把黄桃切碎,放在另一份奶油里,这是调好的,可可粉慕斯,还有抹茶慕斯,还有奶油加黄桃!
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步骤7/8
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拿一个模具,把面包片放在最底下一片,然后把可可慕斯全部放里涂满,在加入一个面包片,然后把奶油加黄桃放里涂平,在放一个面包片把抹茶慕斯放里涂平,在加最后一个面包片,然后整理好放入冰箱,我们可以把奶油加黄桃留一点,放冰箱里,准备备用!
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最后一步
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放冰箱六个小时以上,然后取出把留的奶油黄桃放在倒出来没有奶油得那一面蛋糕上,涂平,然后撒上抹茶粉,就可以啦!很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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