虾饼(早餐)
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步骤1/6
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材料备齐。胡萝卜我有稍煮一下。
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步骤2/6
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虾去虾线洗净。放一点点盐和料酒拌匀腌几分钟。
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步骤3/6
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腌好的虾拿出剁碎,三明治切碎,煮了的胡萝卜切碎。打入鸡蛋,放入面粉,加少许盐和胡椒粉拌匀!
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步骤4/6
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觉得干了可以适当加少许水,一点点加不要一次性加多了。
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步骤5/6
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全程小火,少许油,温油下锅后先停一会,等背面成型了再翻面,不然会烂。(掌握不好可以先放一点如果试试,要能从勺上顺滑留下,如果需要抖动勺,都还难掉下,就说明还需要加点水。)
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最后一步
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成品
材料配菜可以自己发挥,只要能一起食用的就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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