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蜂蜜苹果烤鸭胸的做法

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蜂蜜苹果烤鸭胸

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鸭胸

、

苹果

、

彩椒

、

罗勒碎

、

黑胡椒碎

、

料酒或白葡萄酒

、

盐

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭胸浸入料酒，黑胡椒，盐，蜂蜜依次涂匀表面，腌制一晚～
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热，无需黄油，鸭皮这一面下锅，小火煸出油脂，慢慢煎
步骤3/8 点击查看大图
大约三分熟，如图变色即可出锅，待凉
步骤4/8 点击查看大图
等鸭胸变凉的时间里将彩椒与苹果改刀
步骤5/8 点击查看大图
鸭胸略凉后，如图切出，不要切断，塞入苹果～彩椒撒在四周～
步骤6/8 点击查看大图
烤箱200度预热后，热风循环10分钟～
步骤7/8 点击查看大图
烤制的时候，彩椒吸收了鸭肉的油脂，漂亮地出炉～因为有蜂蜜，所以鸭皮略微发焦～
最后一步点击查看大图
请务必不要分开鸭肉与苹果～～

小贴士

某人是不吃皮星人，如果想把皮烤得焦脆，可以试着煎鸭皮的时候大火煎三分钟，烤制时150度25分钟试一试～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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